Labu Kuning Baik Untuk Kesihatan

Labu kuning (Cucurbita moschata) atau
dikenali dengan sebutan labu parang ini kaya dengan vitamin dan mineral yang
tinggi. Ia mengandungi beta karoten, vitamin B1, vitamin C, kalsium, fosfor,
besi, kalium dan natrium. Nutrisi yang terkandung menjadikan labu kuning
berkhasiat meningkatkan lagi kekebalan tubuh. Beta karoten pada labu kuning
berfungsi untuk mencegah serangan jantung. Sementara kandungan vitamin B1, C
dan seratnya pula berperanan sebagai pencegah penyakit jantung dan strok.
Selain daripada itu, labu kuning berupaya mengubati penyakit ringan seperti
demam, migrain, cirit-birit, penyakit ginjal, gout serta membantu
menyembuhkan radang.